Latina: nuovi controlli dei Nas sulle strutture recettive

I carabinieri del Nas di Latina, dopo una serie di controlli in esercizi commerciali e strutture ricettive nei comuni di Sperlonga, Terracina, Lenola e Latina, hanno sequestrato oltre 230 chili di alimenti irregolari, disposto la chiusura o la sospensione di tre attività commerciali e ricettive e hanno emesso sanzioni per un valore complessivo superiore ai 9 mila euro. Dai controlli, che si inseriscono nell'ambito della campagna 'estate tranquilla 2025' disposta dal comando carabinieri per la tutela della salute di Roma, sono emerse irregolarità sul piano igienico-sanitario, documentale e strutturale.

Nel comune di Sperlonga, un controllo eseguito presso uno stabilimento balneare ha portato al sequestro amministrativo di circa 30 kg di alimenti – per lo più prodotti ittici, latticini e conserve – privi di tracciabilità e conservati in violazione delle norme haccp. Il valore complessivo della merce sequestrata si aggira sui 1.000 euro, mentre le sanzioni contestate ammontano a 3.500 euro. Anche a Terracina i carabinieri hanno multato per oltre 4 mila euro un ristorante per gravi carenze igienico-strutturali e per l’utilizzo abusivo di un locale come deposito alimenti e zona di preparazione. Per la struttura è stata disposta la chiusura e sono stati sequestrati 100 kg di alimenti, prevalentemente carni e piatti pronti, risultati senza tracciabilità, invasi da brina e ghiaccio, e conservati in maniera non conforme. Il valore della merce sequestrata è di 3 mila euro. A Lenola un negozio di generi alimentari è risultato in totale stato di abbandono igienico-sanitario e strutturale. Nel locale c'erano ragnatele sulle pareti, sporcizia accumulata sotto le attrezzature, disordine generale, scaffalature polverose e privo di acqua calda. Sono inoltre stati trovati 100 kg di alimenti vari – formaggi, salumi, prodotti dolciari, pasta – in parte scaduti, in parte non tracciati, in parte mal conservati, per un valore commerciale di circa 3 mila euro. Alla struttura è stata anche contestata una sanzione di 2 milaeuro e l'attività è stata sospesa. A Latina, infine, i carabinieri hanno effettuato un accertamento presso un Bed & Breakfast, dove la presenza di posti letto era superiori rispetto a quelli dichiarati nella s.c.i.a. (segnalazione certificata di inizio attività). L'attività è stata chiusa.